草莓蛋糕卷创制全攻略让你正在家也能享福甜美光阴高德娱乐！

　　高德娱乐高德娱乐高德娱乐大家好，我是客家人啊天！今天我要和大家分享一道家里大人小孩都爱吃的美食糕点——草莓蛋糕卷！下面我就把详细的制作方法告诉大家。

　　首先准备好所需要的食材：鸡蛋 4 个、细砂糖 60 克、牛奶 50 毫升、玉米油 50 毫升、低筋面粉 80 克、柠檬汁几滴、草莓适量、奶油适量。

　　1. 蛋白和蛋黄分离，将蛋白放入无油无水的容器中，蛋黄放入另一个容器中。

　　2. 在蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀。然后依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

　　4. 打发蛋白。在蛋白中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器高速打发。分三次加入细砂糖，直到蛋白霜变得细腻有光泽，提起打蛋器时有小弯勾。

　　5. 取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用翻拌的方式搅拌均匀。然后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中高德娱乐，继续用翻拌的方式搅拌均匀。

　　7. 放入预热好的烤箱中，上下火 180 度烤 15-20 分钟。烤至表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。

　　9. 在等待蛋糕冷却的过程中，我们可以准备草莓和奶油。将草莓洗净去蒂，切成小块。淡奶油加入细砂糖打发至有纹路状态。

　　10. 将冷却好的蛋糕翻面，抹上一层奶油，再铺上草莓，然后卷起来，放入冰箱冷藏定型。

　　4. 打发蛋白时加入细砂糖可以帮助蛋白更好地打发，同时也能增加蛋糕的甜味。

　　8. 抹上奶油和草莓可以让蛋糕卷的口感更加丰富，冷藏定型可以让蛋糕卷更好地定型。

　　好了，今天的分享就到这里啦！希望大家都能成功做出美味的草莓蛋糕卷。如果你喜欢我的分享，别忘了关注我哦，我会继续给大家带来更多好吃的美食！